Coffee break em evento corporativo: o que servir?

Coffee break em evento corporativo: o que servir?

Oferecer coffee break em evento corporativo é uma prática comum. Mas o que servir aos participantes? Confira dicas neste post.

Você está em dúvida sobre o coffee break em evento corporativo? O que servir e o que fazer para agradar paladares tão diferentes? Confira as dicas deste post. 

Em primeiro lugar, é bom lembrar que o coffee break em evento corporativo é muito comum, desde eventos de pequeno a grande porte. Nesse sentido, é bom se atentar a alguns detalhes, como: 

  • Qual é o horário do evento; 
  • Quantas vezes parar o evento para oferecer a refeição; 
  • Qual a diferença entre coffee break, brunch e almoço. 

Portanto, dependendo do horário do evento, o seu coffee break mudará um pouco:

  • Manhã: pães recheados e integrais, além de pães de queijo;
  • Tarde: salgadinhos de festa, pães recheados e torradas;
  • Noite: salgadinhos de festa, canapés e pães de queijo.

Se o evento durar o dia inteiro, é interessante ter um coffee break em cada período: manhã, tarde e noite. 

Além disso, é importante saber a diferença entre coffee break, brunch e o almoço. 

O brunch é uma refeição que é um intermediário entre o café da manhã e almoço. Já o coffee break é um lanchinho mais rápido. O tradicional almoço é uma refeição completa, que deve ser feita em horário tradicional.

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